Otra herramienta para preservar la sanidad de los procesos de manufactura en la industria alimentaria es el HACCP (Análisis de Peligros y Puntos de Control…
Manuel Hernandez30/01/2020
La industria alimenticia, como hemos reiterado a lo largo de este blog, emplea algunos de los procesos más estrictos para la elaboración de sus productos.…
Manuel Hernandez29/01/2020
En la industria alimenticia existen algunos de los protocolos de operación más estrictos, creados para asegurar que durante los procesos de preparación la limpieza y…
Manuel Hernandez29/01/2020
Hay diversos elementos que son vitales a la hora de concebir un proyecto de planta para procesos alimenticios. En Grupo CCEIC hemos trabajado en cientos…
Manuel Hernandez17/01/2020
Otro de los factores a considerar en la implementación de una planta de procesamiento de alimentos son los utensilios de limpieza, elementos vitales a la…
Manuel Hernandez14/01/2020
En Grupo CCEIC sabemos que diseñar y construir una planta para el proceso de alimentos es una tarea compleja, y llena de los requerimientos más…
Manuel Hernandez14/01/2020
Con base en nuestra experiencia, en GRUPO CCEIC estamos convencidos de que el éxito de un proyecto depende directamente del tiempo que la alta dirección…
Manuel Hernandez13/12/2019
